梅州市泰安楼客家文化旅游产业园位于大埔县湖寮镇龙岗村，地处梅潭河畔，占地面积约1.2平方公里。景区以国家级文物保护单位泰安楼为核心，融合客家民居建筑群、农耕文化展示区及自然生态景观。泰安楼建于清乾隆年间，为方形石砌围楼，四层结构，外墙厚1.5米，内部有72间房，呈现典型客家防御性建筑特征。园区内保留客家传统生活器具、婚俗展馆及非遗技艺作坊，配套建设客家美食街、茶田观光区。周边分布连片梯田和古驿道，与梅潭河湿地形成山水相映的生态景观。该产业园是集客家建筑研究、民俗体验、生态观光功能于一体的文化旅游综合体。